1、牛尾巴鱼又名黄骨鱼,黄颡鱼。属于鲶形目,鲿科,黄颡鱼属。体长,腹平,体后部侧扁。头大且扁平,吻短而圆钝,上下颌等长,口大,下位,两颜及腭骨上有绒毛状齿带,眼小。须4对,鼻须末端可伸至眼后,上颌须1对,最长,颐须2对,较上颌须短。背鳍和胸鳍均有硬刺,刺活动时能发声。脂鳍较短,臀鳍长,尾鳍深分叉,上叶较下叶长。
2、与牛尾巴鱼的区别:黄辣丁又叫黄颡鱼,体长约20cm,体重0.5-2kg;头部扁平,略呈三角形,吻短,口大,下位,上唇边缘具触须,下唇肥厚,表面布满绒毛状细齿,侧线鳞59-64个\/ mm3,背鳍起点至尾柄基部距离为其体高3.8-4.6倍,胸鳍至腹鳍距离为其体高2.9-3.3倍。