1、粳米洗净,浸泡半小时;
2、大枣洗净去核切成两半;
3、锅中加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮45分钟左右;
4、见粥汤稠浓,表面有油脂浮起时,下入红糖调好味,再稍焖片刻即可盛起食用。
1.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分备用;
2.红枣洗净,去核;
3.锅内加入约1500毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮45分钟左右;
4.见粥汤稠浓,表面有油脂浮起时,下入红糖调好味,再稍焖片刻即可盛起食用。