1、玉米粒用清水洗净,控干水分。2、将鸡蛋打入碗中搅匀,加入盐和淀粉拌匀成糊状。3、锅置火上,倒入适量油烧至五六成热时,下入玉米粒炸熟捞出沥油。4、炒锅留底油烧热,放入番茄酱煸炒几下,再放入白糖、白醋、盐、味精、少许水翻炒均匀,淋在玉米粒上即可。
1.先把甜玉米粒剥下来备用,然后切一些胡萝卜丁,青豆粒,黄瓜丁,都是随意的。2.起锅,不要放油,直接把玉米粒放进去,小火慢慢的煎,等到玉米粒稍微有点变色了就盛出来。3.另外起锅,倒入一点油,放入胡萝卜丁,黄瓜丁,还有青豆粒,玉米粒一起翻炒。