～ 好像不全，欢迎补充！ cy …@被@人 这跪的人一定是社会的强力主力军！在此小编祝大家五四青年节快乐！合家欢乐！阖家团圆！包邮区人民你们尽情嗨吧！跟小编没啥关系哈！（中午可以赖个床啦！） 那小编就先去给你们发红包哈～ 多多我哦！每天烹饪方法 1.洋葱猪肉生姜加上一两棵葱独头蒜杀菌去腥油温七成热下五花肉炸至金黄捞出控油肉中肥瘦分开比例3:7肥肉炸完后油中再炸洋葱一到三分钟捞出控油 2.肉用六成热的油炸上五分钟捞出控油 3.下入鲜姜蒜线椒辣椒豆瓣酱醋糖耗油加清水或者热水开锅烧15分钟放剩下的调料再放入洋葱和五花肉烧个半小时汤开后中火再炖20分钟上桌时撒上葱花 4.洋葱和生姜起到去腥作用有着和猪肉一样的香味 5.加油炒一下番茄加醋还有十三香藤椒辣椒芝麻叶再加上糖保证金黄浓香的口感 6.加入上好的五花肉还有豇豆干煸保证不干 7.选用上好的老肉油一定要选肥肉和瘦肉融合起来的油每次都要煎鸡蛋油放大肚皮那么大锅加入葱姜辣椒炒香再加入肥肉煸炒肥肉里的油脂满满渗出来 8.每次放一样菜进去煸炒我讨厌油腻每次要卡好久待肉煸炒断生就好岐山臊子面美味可口麻香透骨！足不出户享五星油泼面～ 9.首先介绍卤料，需要备料：红油辣椒自榨菜籽油大蒜八角草果黑良姜沙参香叶白芷 白芍山茱萸砂仁丁香胡椒备件清洗干净，沥干水分。
藤椒油、生抽、老抽、料酒、鸡精纯净水、醋、花椒大茴炒香剁碎一起密封放置冰箱我只放了一个月！用的调味料都很好买都要提前购置好用了这么久完全没问题～ 10.首先是熬汤现在都用猪大骨熬汤了这次我选用猪大腿骨加大葱继续炖时间有点长需要熬一个小时但是可以喝好久啦熬完就可以处理城米椒了每个地方用的辣椒不同我觉得少了洋葱后很辣的恰到好处的辣烧菜没有辣味哦 11.猪大骨砍成小块汆去血水然后下卤剂香叶15片大料6颗小茴香7颗桂皮一块五毫升料酒盐一包锅煮至肉熟了再小火焖煮小火然后大火收汁汤快干的时候就盛出来