海兔子里面的透明东西能吃,不过那个应该是内脏。
可以食用。海兔肉质鲜美,营养丰富,蛋白质含量高达45%,脂肪含量为7.2%,是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的海产品。据《本草纲目》记载:“海兔补虚,对治劳损等有益”。在日本,海兔被列入“海中八珍”之一。由于其独特的生长环境和繁殖方式造就了它无污染、肉质细嫩、味道鲜美的优良品质。此外,海兔还具有较高的药用价值,能补肾壮阳、祛风除湿、活血调经、镇静止痛,可治疗妇女闭经及难产等症。因而深受人们喜爱。